Quiche maison

Pour 6 personnes

 

Ingrédients

1 Pâte brisée 

2 Oeufs 

1 Paquet de lardon fumée au porc ou de volailles

2 Tranches Jambon de paris, (porc, volaille, poulet)

1 pot de crème fraiche

Sel, Poivre

 

Ustensile

1 Couteau 

1 Cul de poule (saladier inox) 

Une cuillère à soupe 

1 Plat (pour le four) 

 

Préparation

(1) Dans un cul de poule (saladier), Mélanger vos oeufs ainsi que le pot de crème fraiche.

(2) Etaller la pâte dans le plat.

(3) Incorporer le jambon, et les lardons sur la pâte brisée.

(4) Recouvrir votre pâte avec le mélange, crème fraiche, oeufs, sel poivre. 

(5) Faire préchauffer le four pendant 15 minutes avant d'inserer le plat au fours pendants (40 minutes à 180°).

 

Bon Appétit

 

 

 

 

 

 

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