Piémontaise

Piemontaise Maison

Pour 6 à 8 personnes

Ingredients

8 Pommes de terres

4 Tomates

1 Pot d'olive verte

1 Pot d'olive noir

1 Pot de cornichon

1 Paquet de jambon blanc ou dès de jambon)

Sel, Poivre

Préparation

(1) Dans une casserole faire cuire des pommes de terres, un peu ferme.

(2) Découper les pommes de terres, les tomates, ainsi que le jambon ( ci vous le prenez en tranche) en morceau. 

(3) Couper les cornichon et les olives en rondelles puis les rajouter dans le saladier.

Pour la sauces

Ingrédient

1 Pot de crème fraiche 

1 Tube de mayonnaise 

Sel, Poivre 

1 Sachet de Sucre en poudre 

Préparation

 

(1) Dans un saladier ajouter 4 cuillière à soupe de crème fraiche, puis 4 cuillière à soupe de mayonnaise,  

Une pincer de sel et poivre, ainsi qu'une pincé de sucre en poudre.

Mélanger et rajouter dans la salade et mélanger à nouveau.

Mettez la salade au frais pendant 2 heure avant dégustations.

 

Bon dégustation.

 

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