Recette des crêpes
PREPARATION
10 MINUTES
REPOS
1H
CUISSION
20 MINUTES
Repas pour 6 personnes
250 g de farine
1 Sachet de sucre vanillée
4 oeufs
1 demi litre de lait
Préparation
Etape (1)
Dans un saladier ajouter la farine, les oeufs et le sucre vanillé.
Etape (2)
Incorporer le lait et mélanger jusqu’à qu’il n’y a plus de grumeau et que la pâte soit lisse.
Etape (3)
Laissez reposer la pâte au frais pendant 1 heure.
ETAPE (4)
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes (à feu doux).
