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Recette des crêpes

PREPARATION
10 MINUTES

REPOS
1H


CUISSION
20 MINUTES

 

Repas pour 6 personnes

 

250 g de farine

1 Sachet de sucre vanillée

4 oeufs

1 demi litre de lait 

 

Préparation

Etape (1)

Dans un saladier ajouter la farine, les oeufs et le sucre vanillé. 

Etape (2)

Incorporer le lait et mélanger jusqu’à qu’il n’y a plus de grumeau et que la pâte soit lisse.

Etape (3)

Laissez  reposer la pâte au frais pendant 1 heure. 

ETAPE (4)      

Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes (à feu doux).

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